Olivenöl
18:30 | Eingestellt von
Eoli
Natives Olivenol extra, das Eoli hat die folgenden Eigenschaften: Gesamtsauregehalt in Olsaure nach Gewicht, nicht mehr als 0,50 Gramm je 100 Gramm Olivenol.Oi standige Prasenz auf den Indikatoren verschiedene Arten von oxidierten Stoffe in das Ol nicht uberschreiten die folgenden Werte in der Standardisierung des Olivenols: K232: K270 2,00: 0,15 Verhaltnis Peroxid mehr TA14 MeqO2/kg Andere Merkmale der Lebensdauer des Ols, sind wie folgt, grun bis grunliche Farbe mit intensiven und fruchtigen Geschmack und die hervorragende Aroma von frischem Obst, aufgrund der gro, en Anteil an fluchtigen Aromastoffe. DIE GUTTE DAS PRODUKT Die Gesamtmenge des produzierten Ols Eoli, klassifiziert "extra vergine" so wie es genug Saure hat unten die obere zulassige Grenze, wahrend die anderen Parameter die Anzahl der Peroxide und Extinktionskoeffizient (K232) unter den obenstehenden zulassigen Grenzwerten. Parallele Analyse von Fettsauren in Olivenol, dass die 70-80% Diese sind einfach ungesattigten und 10% hoch polyakoresta.I Antioxidantien (Vitamin C, Polyphenole, etc.) macht es sehr gesund und stabil gegen oxeidosis. To Vorteil aus der Zeit der Ernte und Behandlungsmethode in unserer Muhle. Die Faktoren, die die beste Qualitat der Rohstoffe forgeben, sowie (4 geben) Eigenschaften von Ol-Produktion sind: die Kombination der hervorragenden Klima Region (langere Sonnenscheindauer, Niederschlag ausgezeichnete rund 600 mm, etc.) milde Winter und heitze Sommer verlangert die ideale Grundlage fur die Region ausgezeichnetes Wachstum von Baumen, die Gegend moderate Winde und hugeliges (Die durch die hervorragende Beleuchtung und Beluftung von Olivenhainen, Daten begunstigt Bestimmung der optimalen Qualitat des Ols) dazu beitragen, die produzierte Olivenol ist reich an Farbe, mit lebendigen Farben und angenehme Geschmack, leicht kalkhaltige Boden mit neutralem alkalischen RH, die zufriedenstellende Konzentrationen von Phosphor, Kalium, Bor, etc., auf die maximale, damit das Ol ist physikalisch klar und reichen Aromen.
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